Prosincová degustační večeře

Začátek akce: pátek 12. 12. 2025 18:00
Konec akce: pátek 12. 12. 2025 22:00
Místo: Řevnice

Menu pro vás sestavil náš kuchař Pavel Pacák ve spolupráci se šéfkuchařkou pražského bistra Karel, Štěpánkou Součkovou. Připravte se na výlet do Středomoří, inspirovali jsme se jak pevninskou Itálií, tak například i Sardinií.

• Cannoli, rajčatová salsa, mascarpone, kaviár z rajčat
• Arancina plněná sýrem taleggio, rajčata, bazalka, labneh
• Raviola plněná mangoldem,  ricottou a parmezánem, syrovátková omáčka
• Telecí saltimbocca se  šunkou a šalvějí, šafránová polenta, kaparová omáčka, jahodové chutney s černým  pepřem
• Smažená seada plněná  pecorinem a citronovou kůrou, med, citronovo-myrhový sorbet 

Cena jídla: 1 250 Kč

Cena vinného párování: 750 Kč

Rezervujte si své místo

Fotogalerie

Další akce v tento den:

• Pes baskervillský
• Prachová příšera
• Zootropolis: Město zvířat 2
• NOVÍ BOBŘI Na Hradbách